無心栽花 種出香草夢工坊

黃森楠以香草作為社區產業，打造大港社區。（程炳璋攝）

從事工程生意的黃森楠，11年前接下了台南市北區大港社區規畫師的工作，誤打誤撞扶植出社區香草產業；3年前更以「劍獅香草香皂」獲得台南市10大創意紀念品，年底將進駐南投草屯工藝館。他用香草玩出各項創意，成為社區發展重要的推手。

許多社區的活動中心通常都是提供喜宴的場所，但大港社區活動中心卻是香草夢工坊、童玩館，空間閒置率很低，這些布置全都來自黃森楠社區團隊的創意。

12年前，黃森楠的社區經費僅剩100元，他帶著7名志工，以種植香草發展社區特色。儘管在種草過程中，經常被蚊子叮得滿頭包，但種植出的香草盆栽，全都分送給社區媽媽們帶回家種植。

有1位社區媽媽看到志工被蚊子叮咬，好心地將香草作成膏狀，提供志工們塗抹，豈知竟一塗見效，大受歡迎。每到夏天，不僅有好友討藥，甚至還有民眾直接說要買。社區志工們於是開始發想，以香草為特色製作防蚊膏，作為社區產業。

誤打誤撞推出了防蚊膏，社區志工繼續以香草概念推出各項副產品，包括：香草蠟燭、香草精油、香皂等；3年前，志工們更以「安平劍獅」的台南文化特色作為主題，推出「劍獅香草香皂」，彩色琉璃狀的香皂外型，讓社區產業一舉獲得台南市10大創意紀念品。

如今的社區香草產品多達30餘種，在台南市各熱門觀光景點寄賣，活動中心也被打造成香草夢工坊，並設立專櫃展售，所得則回饋社區弱勢里民。

黃森楠表示，父親曾是民代，當年一手催生大港社區活動中心，過世前交代他記得將中心活化，他義務服務11年，幫忙寫計畫、想創意、帶志工，現在社區已有8個志工隊。5年前，大港社區已不再向市府要錢，所以經費改向中央單位申請，成為優良模範社區。